Острая закуска " хреновина"
источник : http://gotovim-doma.ru/view.php?r=2-recept-Ostraia-zakuska-KHrenovina
[299x450]

Состав:
помидоры - 1 кг,
корень хрена - 100 г,
чеснок - 100 г,
соль - 1-2 чайных ложки,
сахар - 1 чайная ложка

Приготовление:
Корень хрена вымыть, очистить и еще раз промыть. Спелые помидоры и корень хрена пропустить через мясорубку. Чеснок пропустить через чесноко-выжималку. В полученную массу добавить соль, сахар и хорошо перемешать. Разложить приправу в чистые, стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать.
* Приправу удобно раскладывать по маленьким баночкам, объемом от 100 до 500 мл. Хранить хреновину в прохладном и темном месте вместе со всеми консервациями.
Хреновина может храниться до полугода и больше, но при более длительном хранении теряет "ядреность" и аромат.

Приятного Вам аппетита!

2.
[299x450]

3.
[299x450]

4.
[299x450]

5.
[299x450]