Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

ХОРОШО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ: вафельные трубочки с заварным кремом



[500x375]
Ингредиенты Вафли:
7 яиц
700гр муки
420гр сахара
420гр масла сливочного(или маргарина),кто как любит
Крем:
1 яйцо
1стакан сахара
1 ст ложка муки
1 стакан молока
Как замесить тесто на вафли: Яйца взбить,масло растопить,смешать яйца и масло,добавить сахар,муку и вымесить тесто. Выпекать в вафельнице,сворачивать горячими.Дать остыть,потом из кулинарного шприца наполнить кремом.
КРЕМ ЗАВАРНОЙ: Яйцо+сахар+молоко размешать,поставить на огонь.Нагреется немного,добавить муку.Варить на медленном огне до загустения.Снять с огня и дать остынуть до комнатной температуры. Потом наполнить кремом вафли.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!