[593x434]

Творожное печенье

Думаю, все пекли или пробовали у кого-то это печенье!

Чудесное! Знакомое с детства!

Вкусное! И делать легко!

Ингредиенты:

Творог- 200г,

Мука- 200г для раскатки,

Сливочное масло- 70г,

Яйцо- 1 штука,

Разрыхлитель- 1ч.л.

Сахар - 100г.

Приготовление:

Масло растопить, смешать с творогом, яйцом и просеянной мукой, добавить разрыхлитель и вымешать тесто

(оно должно быть мягкое, сильно "забивать" мукой не нужно).

Поставить тесто на 30мин в холодильник.

Тесто раскатать толщиной в 0,5 см, вырезать кружочки.

Посыпать сахаром и сложить вдвое,

обмакнуть одну сторону в сахар, еще раз сложить сахаром

внутрь и еще раз окунуть в сахар внешнюю сторону.

Выложить на бумагу для выпечки.

Печь при 200гр около 15 минут.

http://www.odnoklassniki.ru/cook.book/topic/62336853865883