Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Выпечка к завтраку «Колбасные цветочки» ( МК от Елены )

[показать]

Состав:

• 
  
  
  
  • 
    Молоко — 200 мл
  
  
  • 
    Яйцо — 1 шт
  
  
  • 
    Сливочное масло — 75 г
  
  
  • 
    Дрожжи мокрые — 20 г  (если дрожжи сухие — 1 ч.л.)
  
  
  • 
    Соль — 1 ч.л.
  
  
  • 
    Сахар — 1 ст.л.
  
  
  • 
    Мука пшеничная — около 1 кг (сколько возьмет)
  
  
  • 
    Колбаса вареная — 300 г
  
  
  
  

[показать]

Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете).

Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить яйцо, размягченное масло, муку, соль, сахар и замесить тесто, поставить на 1 час в теплое место, чтоб подошло.

[показать]

Тесто раскатать в не очень тонкий пласт и пиалкой вырезать парное к-во круглешков.

[показать]

Между двумя круглешками положить круглешок из колбасы.

[показать]

Сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не дорезая по центру.

[показать]

Каждые 2 половинки вывернуть наружу, смазать желтком и в духовку.

[показать]

[показать]

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

[показать]

 

Всем приятного аппетита!

Источник