Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Варим лимонный джем - вкусно и полезно!
Весна...Хочется витаминчиков. Давайте сварим лимонный джем! Можно будет и на булочку мягонькую намазать, и с манником, с творожком, да и просто с чаем попить. -Очень вкусно и полезно! И совсем просто!
Ингредиенты:
|
лимоны |
1 кг. |
|
сахар |
3 кг. |
|
вода |
2 литра |
Приготовление:
-
Лимон тщательно промыть и порезать тонкими ломтиками. Можно помельче. -
Удалить косточки, иначе джем будет горьким. -
Лимонные ломтики положить в эмалированную посуду, залить водой и оставить на сутки. -
Через сутки варить лимоны под крышкой до тех пор, пока кожура начнет раздавливаться пальцами. -
Тогда добавить к ним сахар и кипятить еще 20 минут. -
После этого вылить джем в чистую сухую банку и поставить банку в горячую воду до полного охлаждения.