Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Шарлотка на кефире с яблоками и вишней
1 стакан кефира
1 стакан сахара
2 яйца
50 г сливочного масла
2,5 стакана муки
немного разрыхлителя и ванильного сахара
2 яблока
0,5 стакана вишни без косточек (свежей или консервированной)
Рецепт простой домашней выпечки, с которым справится даже самая неопытная хозяйка: шарлотка на кефире. Особенность данного рецепта – в комбинированной начинке из яблок и вишен.
1. Кефир смешать с сахаром. Добавить яйца, растопленное сливочное масло и ванильный сахар.
2. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить к жидким компонентам. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
3. Яблоки нарезать дольками и выложить на дно промасленной формы. 4. Половину теста ложкой выложить на яблоки. Сверху разложить вишню без косточек и залить оставшимся тестом. 5. Шарлотку поставить в заранее разогретую духовку на 40-45 мин. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.