Творожная запеканка (вкусно и быстро)

Для любителей творога и не очень, предлагаю этот легкий рецепт приготовления вкусной запеканки. Берите и пробуйте, надеюсь, что Вам понравится.

[показать]

Ингредиенты:

- творог - 500 г

- яйцо - 3 шт.

- манная крупа - 5 ст. л.

- сахар - 3 ст. л.

- ванильная эссенция - 1 ч. л.

- разрыхлитель - 1 ст. л.

- изюм/сушеная клюква - по вкусу

Приготовление:

Разделить желтки и белки. Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешать. В отдельной посуде со щепоткой соли взбить белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреть духовку до 180С.

Осторожно примешать к творожной массе белки и вылить готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.

Поставить в духовку и выпекать около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.

Подать запеканку тёплой со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

[показать]