[показать]

Тесто:
Дрожжи сухие 11г или свежие 20г. Мука 500г, подсолнечное масло 2ст.л, соль 1ч.л, сахар 1ст.л, яйцо 1шт, вода или молоко 1 стакан.
Подливка:
Чесночный соус - 4 зубочка чеснока, подсолнечное масло 2ст.л, вода 2ст.л, соль по вкусу.

Смешать дрожжи с водой(молоком), добавить муку, масло, соль, сахар, яйцо. Замесить тесто. Поставить подходить. Когда тесто подойдет, разделить его на кусочки по 40гр и скатать каждый в шарик. Уложить на противень (смазать подс маслом) плотно!!! Дать им подойти 30-40 мин. Смазать поверхность взбитым яйцом и выпекать пр температуре 200 градусов 20-30мин (до золотистой корочки). Выдавить чеснок через чесночницу, добавить масло, воду, соль. Перемешать. Смазать горячие булочки этим соусом.