Обалденный яблочный пирог "Домашний"



Ингредиенты:



Тесто:

●300 г сметаны,

●3 яйца,

●200 г сахара,

●250 г муки,

●2 крупных яблока,

●100 г изюма,

●50 г сливочного масла,

●1 ч.л. разрыхлителя,

●1 п ванильного сахара, панировочные сухари.



Приготовление:



Взбить яйца с сахаром в пышную массу.

Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,

затем ванилин, муку и разрыхлителя.



Хорошо перемешать.



Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики



Изюм замочить, затем слить и обсушить.



Форму смазать маслом,посыпать сухарями

Вылить в форму половину теста.



На него выложить яблоки и изюм



Залить второй половиной теста.



Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.

Затем вынуть посыпать посыпкой.

Для посыпки:

20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать



Посыпать пирог



Убрать в духовку еще на 20 минут.

Снять кольцо, остудить



Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!