[550x367]

Ингредиенты:

- Куриный бульон – 1 л

- Паста-бантики – 225 гр

- Вареная куриная грудка – 1 штука

- Чеснок – 1 зубчик

- Тертый сыр Пармезан – 1/2 стакана

- Красный сладкий перец – 1 шт

- Зеленый сладкий перец – 1 шт.

- Желтый сладкий перец – 1 шт.

- Базилик – 6 листочков



Приготовление:



Желтый, красный и зеленый перец нарезаем соломкой. Пасту отвариваем в курином бульоне. Переходим к соусу Альфредо. Нагрейте 3 столовые ложки масла и 1 / 2 чашки куриного бульона в кастрюле на среднем огне. Держим до тех пор, пока масло не расплавится. После добавить измельченный чеснок, 1 чайную ложка соли, 1 ч. ложку перца, а затем медленно добавить 1 / 2 стакана тертого сыра Пармезан. Варить на среднем огне, помешивая время от времени. Перец обжариваем в масле около 6 минут. Выкладываем куриное филе и заливаем соусом Альфредо. Держим на огне 5 минут. Пасту порционно раскладываем по тарелочкам. Сверху заливаем соусом с кусочками курицы и перца.

[252x16]

Слушать Радио онлайн вы сможете на сайте radiovolna.net.