Тефтели в томатно-сметанном соусе
Домашняя классика с мягким соусом.
Ингредиенты:
Фарш — 500 г
Рис — 80 г
🧅 Лук — 100 г
Томатная пассата — 250 г
Сметана — 120 г
Приготовление:
Рис отварите до полуготовности, лук измельчите.
Смешайте с фаршем, сформуйте шарики 4 см.
Смешайте пассату со сметаной, тушите тефтели 25 минут.

Тефтели в сливочно-грибном соусе
Сочные тефтели в густом грибном соусе.
Ингредиенты:
Фарш — 500 г
Рис — 80 г
🧅 Лук — 100 г
Шампиньоны — 200 г
Сливки — 200 мл
Приготовление:
Рис отварите до полуготовности, лук измельчите.
Смешайте с фаршем, сформуйте шарики 4 см.
Грибы нарежьте пластинками 4 мм, добавьте сливки и тушите тефтели 25 минут.

Тефтели с томатом и сладким перцем 🫑
Яркий соус делает их особенно сочными.
Ингредиенты:
Фарш — 500 г
Рис — 80 г
🧅 Лук — 100 г
🫑 Красный перец — 150 г
Томатная пассата — 250 г
Приготовление:
Рис отварите до полуготовности, лук измельчите.
Смешайте с фаршем, сформуйте шарики 4 см.
Перец нарежьте кубиками 1 см, соедините с пассатой и тушите тефтели 25 минут.

Тефтели в горчичных сливках
Нежный соус с пикантной ноткой.
Ингредиенты:
Фарш — 500 г
Рис — 80 г
🧅 Лук — 100 г
Сливки — 200 мл
Зернистая горчица — 1½ ст. л.
Приготовление:
Рис отварите до полуготовности, лук измельчите.
Смешайте с фаршем, сформуйте шарики 4 см.
Сливки смешайте с горчицей, тушите тефтели 25 минут.

Тефтели в нежном сырном соусе
Кремовые, сытные и по-домашнему.
Ингредиенты:
Фарш — 500 г
Рис — 80 г
🧅 Лук — 100 г
Сливки — 200 мл
Сыр — 120 г
Приготовление:
Рис отварите до полуготовности, лук измельчите.
Смешайте с фаршем, сформуйте шарики 4 см.
Сыр мелко натрите, растопите в сливках и тушите тефтели 25 минут.

Приятного аппетита!