Все-таки мультиварка - это маст хэв!
Закладываешь в чашу мосол еще даже замерзший, все овощи сразу, все специи и томатную пасту... То-есть одновременно все. Заливаешь водой.
Посолил, закрыл и на полтора часа забыл!
Не надо заранее бульон варить, ничего не надо обжаривать, закладывать по минутам, следить чтоб не ушел, не выкипел... Просто закрыл и пошел своими делами заниматься.
И потом - вуаля, прошу к столу!
Очень наваристый, насыщенный и ароматный борщец!
Рекомендую!