• Авторизация
Дневник Feltdesigner Лента друзей - Дневник - Полная версия


АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ 21-02-2012 09:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

***АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ***



[показать]
[96x]

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Попробуйте!

СОСТАВ:

0,5 л кефира,
1 стакан молока,
1-2 яйца,
1,5 ст. муки,
2 ст.л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
1 ч.л. соды,
растительное масло.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1,5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!


http://www.kulinar4you.ru/d-recept-action-detail-rid-4871.html


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ | Feltdesigner - Дневник Feltdesigner | Лента друзей Feltdesigner / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»