Картофель - 500 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр швейцарский - 100 гр.
Сливки 10% - 280 мл
Сливочное масло - 30 гр.

Разогреть духовку до 190 градусов. Очистить и натереть картофель на терке. Смазать маслом глубокую форму для запекания в духовке. Смешать натертые картофель, сыр, выдавить чеснок, добавить сливки, посолить, поперчить и переложить в форму. Сверху положить порезанное кусочками масло и запекать 40 минут до золотистой корочки.

Серия сообщений "Запеканки":

Часть 1 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА.
Часть 2 - Картофельная запеканка с помидорами и грибами.
...
Часть 20 - ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ.
Часть 21 - ГОРБУША С ШАМПИНЬОНАМИ В СЫРНОМ ОМЛЕТЕ.
Часть 22 - ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ ПО-ФРАНЦУЗСКИ