Для приготовления печенья "Ананасы в слойке" нам потребуется:

Слоеное тесто (бездрожжевое) – 500 г,
Ананасы консервированные кольцами – 800 г,
Яйца – 1 штука,
Мука – 1 столовая ложка,
Сахарная пудра, корица – по вкусу.

Ананасы достаем из сиропа, обсушиваем, посыпаем сахаром и оставляем минут на 10-15.

Тесто, чуть-чуть раскатав, нарезаем на полоски шириной около 1 см.

Обматываем ананасную шайбу тестом через отверстие, чуть вытягивая полоску. Из остатков теста формируем шарики и залепляем ими сердцевину.

[700x497]

Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем взбитым яйцом. Посыпаем сахаром (сахарной пудрой) и украшаем по своему вкусу: ягодой, мармеладом, орехом и т.д.

Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.

[700x498]

Серия сообщений "Сладкая выпечка":

Часть 1 - НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА
Часть 2 - Домашние вафли
...
Часть 47 - ПЕЧЕНЬЕ "УШКИ" ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА.
Часть 48 - МАФФИНЫ ТВОРОЖНЫЕ С ИЗЮМОМ.
Часть 49 - ПЕЧЕНЬЕ "АНАНАСЫ В СЛОЙКЕ".