Ингредиенты:

250 г нежирного творога
0,5 стакана коричневого сахара
1 яйцо
1 ст.л. мятного сиропа или меда
0,5 стакана растительного масла
400 г муки
1 ч.л. соды без горки
щепотка соли
ванилин
50 г темного шоколада

Приготовление:

     Творог протереть через сито, смешать с сахаром, ванилином, яйцом и мятным сиропом. Добавить масло, перемешать. Всыпать муку с содой и солью, хорошо перемешать и замесить тесто.
     Тесто скатать в колбаски, нарезать на 30 кусочков. Из каждого скатать шарик, чуть приплюснуть и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
     Выпекать при 200*С около 20-25 минут до румяности. Остудить на решетке 20 минут и покрыть растопленным шоколадом (если детки у Вас совсем маленькие, то шоколадом можно не покрывать). Дать застыть шоколаду и подавать с молоком.