Тесто

Вода - 125 гр.

Соль - 1/4 чайной ложки

Масло - 1 столовая ложка

Дрожжи - 25 гр.

Мука - по ситуации...

Готовим тесто...

Разводим дрожжи в теплой водичке

 

Засыпаем муки стаканчик, в чашку добавляем соль

Добавляем масло..

 

Добавляем разведенные дрожжи

Замешиваем сколько можем в миске

 

Потом усердно мнем - пока не перестанет прилипать к пальцам

 

Закладываем в чашечку накрываем и ждем пока настоится... около часа. Тесто должно увеличиться раза 3

 

Заново заминаем, Делим пополам..Раскатываем.

 

Получаем ровный кружок..ну или другую геометрическую форму - по своему желанию

 

Теперь займемся соусом...ну вернее им можно заняться, пока подходит тесто..

Берем овощной набор ( 2 красных лука, 500 гр. помидоров)

 

Тушим-жарим, Добавляем чесночка, ну и остальных приправ по вкусу..

С помощью блендера размельчаем получившуюся овощную массу.

 

Полученный коржик - основу пиццы - замазываем соусом

 

Закладываем каким-нибудь мясом, можно положить грибы, помидоры сыр - вообщем все что нравится

Жарим минут 20 и получаем отличную пиццу на тонюсенькой основе ..

 

 

                                                   для вас do-it-yourself-best.net