Нам понадобятся такие продукты:
1 кг. помидор
1 кг. сладкого перца
1 кг. репчатого лука
1 кг. моркови
2 столовой ложки соли
3-4 столовых ложки уксуса
200 грамм сахара
250 грамм растительного масла
2 стакана риса
Как приготовить консервированный салат с рисом
Начинаем приготовление салата, в рецепте написано, что надо порезать помидоры, но мы перекручиваем на мясорубку, потому что когда помидоры готовятся мякоть отделяется от шкурки, потом шкурка пристает к зубам, поэтому мы семьей перекручиваем помидоры на мясорубку, режем кубиками сладкий перец и лук, морковь трем на крупную терку, хотя тоже можно перекрутить на мясорубку, промываем рис, все это смешиваем, добавляем соль, сахар, растительное масло и ставим на огонь. Все это готовится на медленном огне 40-50 минут. За 10 минут до полной готовности добавляем уксус, когда салат полностью готов, берем раскладываем в стерилизованные банки и закатываем. Получается 4 литра салатика с рисом, который будем кушать зимой вприкусочку со сладкими помидорами (рецепт читайте и смотрите видео тут)!!!
Приятного всем аппетита!!!
[300x225] [300x225]
<