Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Очень вкусный пирог с курицей и грибами

Очень вкусный пирог с курицей и грибами

[450x337]

Ингредиенты для теста:

Мука 200 г
1 яйцо
0,5 ч ложки соли.
Масло около 50 г размягченного

Начинка:

курицы грамм 300
Грибов примерно столько же.
1 луковица.

для заливки :

Сыр 150 г
Сливки (я использовала 20%) примерно 100 мл
2 яйца

Приготовление

Месите тесто, заворачиваете в пленку или пакет убираете в холодильник на полчаса (как раз ,пока готовите начинку)
Курицу отвариваете ,грибы жарите с луком. Потом курицу разрезаете на маленькие кусочки и кидаете в грибы. Можно приправ добавить. Я добавляла мускатного ореха тертого.
Все перемешиваете.
Тесто раскатываете с бортиками высокими.
Выкладываете в форму предварительно смазанную маслом.
Туда начинку.

Взбиваете яйца, туда сливки, сыр тертый на терке. Все выливаете аккуратно и равномерно на пирог. И в духовку минут на 20, в зависимости от мощности.Надо наблюдать.
Получается сочно и вкусно.Приятного аппетита.

Источник