• Авторизация


Без заголовка 19-11-2014 17:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Булочки с беконом



Для приготовления вам понадобится любое дрожжевое тесто. Оно может быть как с молоком и маслом, так и постное. Таким образом вы можете снизить калорийность блюда. Что касается бекона, то тут вы можете использовать любое копченое мясо: телячья грудина или подчеревок — все будет хорошо сочетаться по вкусу.

Для приготовления вам понадобится:

Для теста:

— 200 г молока
— 1 ст.л сливочного масла
— 400 г пшеничной муки
— 7 г быстродействующих дрожжей
— 1 ч.л соли

Для начинки:

— 500 г бекона

Ориентировочное время приготовления: 3 часа.

Приготовление:


Для теста, смешиваем все необходимые ингредиенты, замешиваем мягкое, эластичное тесто.

[600x422] 
Даем тесту время увеличиться в объеме, обминаем его и приступаем к формированию булочек. Начинку просто нарезаем небольшими ломтиками.

[600x450] 
Тесто раскатываем в тонкий пласт.

[600x450] 
Нарезаем его на полоски шириной 3 см.

[600x450] 
Выкладываем кусочки бекона в начале полоски из теста и в середине.

[600x450] 
Теперь просто скручиваем тесто и залепливаем край.

[600x450] 
Получившиеся булочки выкладываем на противень. Накрываем полотенцем и даем им увеличиться в объеме. Для красоты присыпаем кунжутным семенем.

[600x450] 
Отправляем деко в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут. Запекаем при температуре 180-190 градусов.

[600x450] 
Запеченным до румяной корочки  булочкам даем остыть и угощаем своих домочадцев или гостей ароматной выпечкой! 

[600x450]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Eglespyglys - Дневник Eglespyglys | Лента друзей Eglespyglys / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»