Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Как приготовить "изумрудное масло"

Как приготовить "изумрудное масло"

[255x389]

Сезон консервации в полном разгаре. Предлагаю проверенный рецепт сохранения свежей зелени на зиму.
В рецептуре нет соли и это, несомненно, плюс. Пробуем?

Петрушка, укроп, кинза, базилик (список вы можете продолжать)- вымыть и обсушить на полотенце.

Измельчить блендером или мелко нарезать ножом.

Переложить изумрудную смесь в сухую баночку до "плечиков" и залить маслом.
Аккуратно перемешать, чтобы масло протекло до дна баночки.

Хранить в холодильнике на самой холодной полке. А какое ароматное масло получается -я его использую для зимних салатов. Вкуснотища!
Источник