Это цитата сообщения Visilena Оригинальное сообщение
Омлетные рулетики с начинкой
Ингредиенты:
3 яйца
2 ст ложки майонеза
горсть мелко порубленной зелени
соль, перец по вкусу
для начинки можно брать любые продукты
фета 100 гр
ветчина 100 гр
1/2 помидора
зелень
бекон
Смешать 3 яйца, майонез, зелень, соль и перец. Все хорошо взбить вилкой как для омлета. На сковороде выпекаем тоненькие омлетные блинчики. Обжариваем их с двух сторон. Немного остужаем и начиняем их. Блинчики с беконом: на блинчик выкладываем токие пластинки бекона и потом просто сворачиваем это все в рулет. С фетой: фету мнем вилкой с зеленью в мягкую массу - по желанию можно добавить мелко порезанный помидор, затем ложкой промазываем наш блинчик не очень толстым слое и сворачиваем в рулет. С ветчиной: ветчину мелко режеи м смешиваем с зеленью и мелко порезанным помидором и выкладываем смесь на блинчик. И то же сворачиваем в рулет. После того как рулетики немного пропитаются нарезаем их небольшими кусочками и наслаждаемся.