http://vkusnyeretsepty.ru

[500x375]

Ингредиенты:
филе курицы 2 шт
1-2 яйца
50-75 мл молока
0,5-1 стакан крупных панировочных сухарей
1 ст ложка муки
соль, перец и приправы по вкусу
растительное масло для жарки

Смешиваем муку, сухари, соль и перец. Молоко взбалтывем с яйцами. Куриные грудки режем на средние кусочки. А дальше обмакиваем куриные кусочки в сухарях, затем в яйце с молоком и опять хорошенько в сухарях. Жарить на хорошо разогретом достаточном количестве растительного масла, почти во фритюре до золотистости и готовности. Что бы избавиться от лишнего масла выкладываем потом готовые нагетсы на решетку или сложенную в несколько раз бумажную салфетку. Куриное белое мясо должно получиться сочным и вкусным.