Это цитата сообщения Visilena Оригинальное сообщение
Салат на вкусном блине
Ингредиенты:
вкусный блин для салата;
салатные листья;
1 луковица;
1 помидор;
сыр фета 50-75 гр;
горсть мелко порубленной зелени;
для заправки сок лимона или оливковое масло;
соль, перец по вкусу;
Готовим сначала вкусный блин для салата. Затем готовим отдельно сам салат, лук режем тонко и немного обжариваем до мягкости, помидоры и сыр фета режем не крупно. Все смешиваем и заправляем по желанию лимонным соком или оливковым маслом. Перчим, добавляем мелко порезанную зелень, можно не солить - сыр фета достаточно соленый. Выкладываем салатные листья на наш готовый и охлажденный вкусный блин и сверху выкладываем салат.
Вкусный блин для салата
Ингредиенты:
мука 1/4 стакана;
молоко 1/4 стакана;
1 яйцо;
щепотка соли;
сливочное масло 1 ст ложка;
Разогреваем духовку до 200С. В это время делаем простое и легкое в приготовление тесто. Смешиваем муку, молоко, яйцо и соль до однородной массы. Тесто получается чуть погуще блинного. Для выпекания нашего блина-салатника нужна небольшая сковорода, что то около 15-18 см в диаметре. В хорошо разогретую духовку ставим сковороду в которую положим 1 ст ложку сливочного масла и ждем пока масло растопится и начнет закипать. Когда это произошло вытаскиваем сковороду и бысторо заливаем наше тесто. Масло как бы попадает на середину. Ставим запекаться минут на 15-20. вы увидите как блин очень сильно поднимается и распушается в духовке в виде чаши. Когда он станет золотистым мы его вытаскиваем. При остывании он заметно опадет, не волнуйтесь, его форма будет удобна что бы его использовать как салатник. салаты можно размещать в нем какие угодно, по вашему вкусу.