1. Разрезать огурец вдоль на две половинки. Дальше несколько вариантов: 1.Сделать один надрез, не прорезая до конца, вторым движением отрезать раздвоенную пластинку. 2.Нарезать огурец на пластинки толщиной 1-1,5мм, не прорезая до конца. Разделить "пачками" с нечетным количеством пластинок. Загнуть лепестки, как на фото. Опустить на 5 мин. в ледяную воду. 3.Вдоль огурца сделать бороздки на кожице. Нарезать огурец пластинками 1-1,5мм , не дорезая до конца. Разделить на "пачки", разложить веером.
[700x524]