Состав теста : 100 г размягченного маргарина, 1\3 стакана молока
2 ст.ложки сметаны, 1 ч. ложка соды, 1\5 ст. муки.
Начинка : 4 средних луковицы спассеровать на сливочном
масле под крышкой. 1 банку сайры в масле размять.
Тесто выложить в форму и сделать бортики.На тесто выложить слой
лука,затем слой сайры(слив жидкость),затем снова слой лука.
Залить заливкой : 2 яйца, 2 ст.ложки сметаны,1 ст.ложку муки.
Поставит в ненагретую духовку.Выпекать при 180 градусах до золо-
тистой корочки.
[400x280]