Это цитата сообщения Tinatinulka Оригинальное сообщение

Греческая кухня. Оладьи из помидоров.

Кто не пробовал- приготовьте обязательно. Нам с доченькой очень понравились эти оладьи и мы взяли рецепт себе на вооружение. Быстро, не дорого и есть возможность удивить! Итак:
Ингредиенты:
Помидоры 3 шт
Яйца куриные 1 шт
Мука пшеничная 1.5 стакана
Разрыхлитель 1 ч.л
Лук репчатый 0.5 шт
Мята 1 ст.л
Петрушка 2 ст.л
Соль, перец 0.5 ч.л
[391x261]С помидоров снять кожуру, мелко нарезать.(обдать кипятком и легко снимается). В миску насыпать муку и разрыхлитель. Добавить яйцо и перемешать, затем сложить нарезанные помидоры, рубленый лук, мяту и петрушку. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать.
В сковороде на среднем огне нагреть растительное масло. Оладьи выкладывать столовой ложкой, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. подавать теплыми. Ням-Ням!!! Пойду приготовля прямо сейчас

Серия сообщений "Греция":

Часть 1 - Крит. Греция.
Часть 2 - Санторини-синим по белому. Греция.
...
Часть 12 - Морская рыба по гречески
Часть 13 - Греческая кухня. Блюда из фасоли.
Часть 14 - Греческая кухня. Оладьи из помидоров.