Мобильный LiveInternet Несложный творожный пирог. | Татьяна6868

Авторизация

Дневник Татьяна6868 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Несложный творожный пирог. 04-01-2014 20:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Несложный творожный пирог.

[604x402]
Вам потребуется:
300 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
3 ст.л. сметаны
3,5 ст. муки
1 ч.л. соды

Начинка:
2 банана
500 гр. творога
5 ст.л. сметаны
0,5 ст. сахара

Напиток:
2,5 л. воды
1 лимон
150 гр. сахара
1 пучок базилика

Приготовление:
1. Часа за 2 до приготовления теста достаньте масло из холодильника, пусть оно полежит при комнатной температуре и подтает.
2. Готовим тесто: для этого смешиваем все ингредиенты - муку, соду, сахар,
сметану и вышеупомянутое масло. Немного помесим. Получается вот такая
пластично-эластичная масса.
3. Формируем из нее толстые колбаски
длиной примерно 10 сантиметров. Заворачиваем их в полиэтилен и кладем в
морозилку минут на 20.
В это время подготовим начинку. Для этого порежем бананы, а также смешаем творог, сметану и сахар.
4. Включаем духовку на 200 градусов. Смазываем форму маслом и начинаем
тереть тесто на крупной тёрке. Нам нужно натереть примерно 2/3 части
теста.
Получился нижний слой пирога толщиной примерно 2 сантиметра.
5. На эту основу выкладываем начинку – сначала творог ровным слоем. По
краям оставляем каемочку 1 сантиметр, на которую начинка не попадает.
Затем выкладываем кружочки бананов.
6. Потом опять трём тесто, закрывая начинку еще одним слоем. Отправляем в духовку на 40 минут.
7. А пока готовим вкусный напиток к пирогу. Режем лимон на дольки. В
кастрюле кипятим воду. Когда закипит, добавляем сахар, лимон и базилик и
варим напиток дальше. После того, как вода закипела второй раз,
выключаем огонь и оставляем настраиваться напиток под крышкой. Через 15
минут вынимаем лимонные дольки, иначе они могут дать напитку горьковатый
вкус.
8. Давайте посмотрим, что там происходит с нашим пирогом?
Он подрумянился и уже манит ароматом домашней выпечки. Надо вынимать его
из духовки (тем более, что прошло как раз 40 минут). Пирог лучше
оставить остудить на час-полтора и только после этого нарезать.
Приятного аппетита!

[604x402]

[401x604]

[604x402]

[403x604]

[604x403]

[604x402]

TATYSIY

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Несложный творожный пирог. | Татьяна6868 - Дневник Татьяна6868 | Лента друзей Татьяна6868 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»