Потребуется:

100 г мягкого маргарина

150 г сахара

3 яйца,

1 апельсин

250 г муки

2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
 

Сахар  взбить с яйцами  до бела. Снять с апельсина цедру и выжать сок. Добавить сок апельсина и цедру к взбитым яйцам с сахаром, добавить мягкий маргарин, всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Вылить в смазанную растительным маслом форму и выпекать 30-40 мин. при t 180*                            Приятного аппетита!!!!