Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Приправы

[280x500]
Маленькие советы:
Зелень дольше будет свежей, если завернуть ее в пергамент, смоченный в холодной воде и положить в холодильник.
Укроп и петрушка лучше будут храниться, если хранить ее в закрытой кастрюле.

Для каждой разновидности кушаний используют свои приправы:
для супов: лавровый лист, укроп, петрушка, кориандр, базилик;
для птицы: розмарин, лавровый лист, екстрагон;
для свинины: кориандр, розмарин, лавровый лист, базилик;
для баранины: мята, лавровый лист, гвоздика, майоран, чеснок, укроп;
для десертов: анис, ноготки, гвоздика, вербена.

Из журнала «Люблю готовит» выпуск номер 9