Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

МАРОККАНСКИМ МЯТНЫЙ ЧАИ

[337x428]
Этот горячий бодрящий напиток подают в Северной Африке в любое время дня. Национальный напиток в Марокко

3—4 свежие веточки мяты (или 1 ст. ложка сушеной мяты)
60 г кускового сахара
4 ч. ложки зеленого чая

Для украшения:
4 веточки мяты

Вам также понадобятся:
4 небольших стеклянных стакана
2 заварочных чайника

Время приготовления: около 20 минут В I порции примерно 250 кДж / 60 ккал

Зеленый чай приятен легкой горчинкой. Чтобы придать напитку слегка терпкий вкус, нужно залить чайные листья сначала небольшим количеством кипятка. Затем быстро размешать и долить остальной кипяток. Можете приготовить чай, как описано в приведенном ниже рецепте. Те, кто не любит зеленый чай, могут взять такое же количество крепкого черного чая, например цейлонского, в качестве основы для мятного напитка.В кастрюле вскипятить 0,75 л воды. Веточки мяты вымыть, влагу стряхнуть и листочки отделить от стебля.Листья мяты и куски сахара положить в один чайник, а листья чая — в другой.В чайник с мятой и сахаром влить 0,25 л кипятка. Остальным кипятком залить чайные листья и дать им настояться в течение примерно 3 минут.Зеленый чай перелить через мелкое ситечко в чайник с мятной настой­кой и хорошо перемешать ложкой.В каждый стакан положить по 1 веточке мяты, влить горячий чай и по­дать к столу с чайной ложкой. Если хотите, подайте к чаю кусковой сахар.

http://www.gotovimvkusno.org.ua/