Рулет из скумбрии
04-06-2012 01:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Рулет из скумбрии
[показать]
Свежемороженая скумбрия -2
Морковь – 1
Луковица – 1
Перепелиные варёные яйца – 10 шт.
Желатин - 2 ч.л.
Соль, смесь перцев - по вкусу
[показать]
[показать]
Рыбу разделать на филе, так чтобы обе половинки держались на коже. Морковь натереть, лук мелко порезать и вместе обжарить. Выложить скумбрию на пищевую пленку, обе половинки рыбы посыпать желатином, солью, перцем,
[показать]
выложить по всей поверхности рыбы морковь с луком, яйца в серединку,
[показать]
сложить половинки рыбы, туго завернуть в пищевую пленку, перевязать нитками. Я готовила рыбу в пароварке мультиварки в течение 25 минут, можно просто отварить в кастрюле, тоже 25 минут. Затем достать и положить под гнет, после остывания, убрать в холодильник. Снять пленку с рулета и нарезать кусочками.
Лариса Макарова,
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Рулет из скумбрии
[показать]Свежемороженая скумбрия -2
Морковь – 1
Луковица – 1
Перепелиные варёные яйца – 10 шт.
Желатин - 2 ч.л.
Соль, смесь перцев - по вкусу
[показать] [показать]Рыбу разделать на филе, так чтобы обе половинки держались на коже. Морковь натереть, лук мелко порезать и вместе обжарить. Выложить скумбрию на пищевую пленку, обе половинки рыбы посыпать желатином, солью, перцем,
[показать]выложить по всей поверхности рыбы морковь с луком, яйца в серединку,
[показать]сложить половинки рыбы, туго завернуть в пищевую пленку, перевязать нитками. Я готовила рыбу в пароварке мультиварки в течение 25 минут, можно просто отварить в кастрюле, тоже 25 минут. Затем достать и положить под гнет, после остывания, убрать в холодильник. Снять пленку с рулета и нарезать кусочками.
Лариса Макарова,
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулет из скумбрии | Юлия8806 - Дневник Юлия6 |
Лента друзей Юлия8806
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»