Паста на завтрак

 

Ингредиенты:

 

Паста лингуине – 500 г

Оливковое масло – 3 столовых ложки

Молодой картофель – 250 г

Средняя луковица 

                                 

Половина красного болгарского перца

Половина зеленого болгарского перца

Свежий тимьян – 1 столовая ложка

Слиовочное масло – 1 столовая ложка

4 яйца + 2 белка

Тертый сыр (чеддер) – 2/3 стакана

Бекон – 250 г

Соль и перец – по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Отварите пасту аль денте в подсоленной воде. 

2. Слейте пасту и сбрызните оливковым маслом. На сковороде на оливковом масле обжарьте картофель, посолите и поперчите. 

3. Добавьте мелко нарезанный лук, болгарский перец. Перемешайте и готовьте еще 6-8 минут. Выложите смесь в миску. 

4. Из яиц приготовьте болтушку, добавьте сыр и перемешайте. Выложите отваренную пасту и овощную смесь. 5. Все смешайте, посолите и поперчите. Выложите обжаренный бекон поверх пасты. Подавайте теплой.

источник

                                        для вас do-it-yourself-best.net