Как ни странно, хоть мед и считается сладостью и согласно общепринятых убеждений вреден для зубов, ученые с этим не согласны. По их словам, употребление меда, наоборот, улучшает состояние зубов .

При условии отсутствия противопоказаний, стоматологи рекомендуют съедать ежедневно по 2 ст. ложки меда. Это оптимальное количество, когда и зубы обеспечиваются необходимой защитой от кариеса, и в то же время фигура не подвергается опасности.

По словам исследователей из Новой Зеландии, мед способствует разрушению кариозных образований на зубах. Хотя мед действительно и сладкий, и липкий, в нем содержится перекись водорода. После растворения меда в еде или напитке, она высвобождается и оказывает антибактериальный эффект. 
Содержащаяся в меде перекись водорода препятствует выработке компонента, благодаря которому бактерии могут прикрепляться к поверхности зубов. Дополнительно бактерии лишаются возможности образовывать кислоты, разъедающие зубную эмаль.

Таким образом, мед просто незаменимый продукт для сохранения здоровья зубов.