Лук репчатый - 700 грамм

Яйца куриные - 3 штуки

Манка - пол стакана

Мука - четверть стакана или 100 грамм

Паприка, черный перец, соль - по вкусу.

И так, сначала нужно взять лук и очистить его от шелухи, промыть холодной водой и нарезать небольшими кусочками

Теперь в этот лук нужно хорошенько посыпать паприкой, чтобы был красивый цвет, затем добавить черный перец и соль по вкусу, так же нужно вбить туда 3 яйца. Так же , добавьте сюда же пол стакана манной крупы.

Затем все это надо хорошо перемешать ложкой до однородности и оставить набухать манку примерно на 20-30 минут.

Затем когда прошло какое-то время а точнее 30 минут, так же засыпаем туда две столовых ложки муки с горкой.

Теперь эту массу нужно хорошо перемешать, и довести до такого состояния, чтобы масса по консистенции была похоже как на оладьи, если вы не уверены то добавьте чуть больше муки

. Вы практически на финишной прямой, остается добавить на сковороду растительное масло а еще лучше сливочное (ну это по желанию) и столовой ложкой, одинаковыми порциями, обжаривать данные луковые котлетки.

Через пару минут у вас уже на столе будут готовые и безумно вкусные котлеты, в которым нет ни грамма мяса и за счет этого они становятся супер-бюджетным вариантом, который можно готовить хоть каждый день!