Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
АДЖАПСАНДАЛ
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.
Ингредиенты:
1кг баклажаны
600 гр. помидоры
500 гр. Картофель
2 шт. сладкий перец
3-4 шт. лук
2 зубчика чеснока
зелень: петрушка, кинза.
2 шт. лавровый лист
соль, перец, растительное масло
Приготовление:
1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
2. Затем добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками баклажаны.
3. Через 10 минут положите лавровый лист, нарезанный кубиками сладкий перец , и очищенные от кожицы, нарезанные кубиками помидоры. Тушите 10 минут.
4. Переложите всё в кастрюльку, на дно добавьте НЕМНОГО воды.
5. Добавьте нарезанный мелкими кубиками картофель, посолите, поперчите, положите рубленые зелень, чеснок и тушите до готовности картофеля.
6. При подаче украсьте зеленью.
Автор рецепта - Алена Гогохия (www-alenaonline.blogspot.com)
[700x463]
[700x463]
[463x700]
[463x700]
[700x463]
[700x477]
[531x700]
[700x463]
[700x463]
[700x463]
