[показать]

Как известно не все дети, да и взрослые тоже, любят молоко. Но как только в молоко добавляются мороженое и фрукты, из него выходит отменный десертный напиток. Чтобы приготовить полезный и вкусный милкшейк, необходимо знать несколько важных секретов, о которых и пойдет речь в данной статье.

Основой для милкшейка, конечно же, является молоко – источник незаменимого для детей белка и кальция. При покупке молока следует отдавать предпочтение пастеризованному продукту, который содержит больше полезных веществ, чем стерилизованное молоко. Очень важно, что бы молоко было цельным, а не восстановленным из сухого порошка. Если малыш страдает лактозной непереносимостью, обычное молоко заменяют соевым, низколактозным или йогуртом без наполнителя. Перед взбиванием основной продукт следует охладить в холодильнике.

Еще одним важным ингредиентом для молочного коктейля является мороженое. Оно, по возможности, должно быть натуральным и с ванильным ароматом.

Как и любое другое блюдо, молочный коктейль имеет классический рецепт, который берется за основу: на 200 мл молока достаточно одного шарика ванильного мороженого, немного фруктов и 1-2 чайных ложки сиропа. Все ингредиенты смешиваются блендером до однородного состояния.

Зная основной рецепт приготовления милкшейка, можно пофантазировать с составляющими продуктами. Например, сироп заменить на варенье, а ванильное мороженое – на кофейное или фруктовое. Вместо свежих фруктов можно использовать готовое плодово-ягодное пюре из баночек.

Что нельзя добавлять в молочный коктейль?

Не стоит смешивать молоко со свежим ананасом, киви или апельсином. Дело в том, что в этих фруктах содержится кислота, разрушающая молочные ферменты. Выпивая такой коктейль, вы рискуете заработать расстройство кишечника.

Шоколад также не лучший вариант добавки к молочному коктейлю. Растопив и добавив плитку в холодное молоко, она моментально свернется. Образовавшиеся твердые кусочки, будут забивать соломинку. Еще одним нежелательным ингредиентом для коктейля считаются орехи. Они также будут забивать соломинку. Но когда необходимо украсить приготовленный коктейль, то шоколаду и измельченным орехам нет равных.

Подают к столу милкшейк сразу же после приготовления, поэтому украшение необходимо подготовить заранее. Из взбитых сливок можно сделать красивую шапку, края бокала украсить кусочками фруктов или ягод. И обязательно добавить креативную трубочку. 

------------------------

Постоянно приходилось покупать новые диски с интересными играми для Вашей доченьки? Теперь можно играть в интересные игры для девочек красочные и увлекательные. Большой выбор игр станет по душе каждому ребенку.

Когда занят делами дома скучно находится в квартире с полной тишиной, хочется послушать ненавязчивую музыку. Для этого включайте радио онлайн и наслаждайтесь интересными композициями на волнах любимого радио.