Зарядилась у Феечки мини-хачапурьками и вчера состряпала вместе с розочками. :))

[600x400]

Слоёное бездрожжевое тесто размораживаем, раскатываем не очень тонко и режем на квадратики.

[600x400]

Для начинки я взяла сыр и зелёный лучок, в оригинале был ещё и творог. :)

[600x400]

Выкладываем начинку.

[600x400]

Лепим такое))) Уголки квадрата я немного зажимаю и подымаю вверх, чтобы сыр не вытекал, ведь он определённо попробует. :)

[600x569]

Выкладываем на противень, если нужно, то на пергамент.

[600x400]

Выпекала я 25 минут на среднем огне (градусов 150, думаю).

[600x400]

Ещё, как экспериментальный вариант начинки пошли остатки винегрета)) смешанные немного с тёртым сыром. Маме понравилось. :) Хачапурики ушли все за вечер! )) [показать]

Серия сообщений "Вегетарианские рецепты":
Часть 1 - Круассаны с корицей и шоколадом
Часть 2 - Бездрожжевые булочки с семечками
...
Часть 14 - Пирожки на соде
Часть 15 - Слойки с яблоками "Розочки"
Часть 16 - Слоёные хачапури