Это цитата сообщения Asm Оригинальное сообщение

Круассаны с корицей и шоколадом

В лучших шоколадных традициях круассаны с корицей и шоколадом. [показать]

[600x416]

Для таких круассанов берётся слоёное дрожжевое тесто. В этот раз я брала готовое тесто (дрожжевое слоёное тесто без яиц). Раскатываем прямоугольник в квадрат.

[600x435]

Разрезаем его на длинные прямоугольники, у меня их получилось три.

[600x398]

Потом каждый из них я разрезала по диагонали, получилось шесть треугольников на шесть круассанов.

[600x430]

[600x384]

У основания каждого треугольника выкладываем кусочки шоколада и заворачиваем круассан. Края нужно немного прижать, чтобы шоколад не вытек в процессе выпекания.

[600x400]

Выкладываем на противень и посыпаем корицей. Можно также посыпать корицей и само тесто ещё на этапе заворачивания круассана.

[600x293]

Выпекаем в духовке при температуре указанной на упаковке для теста, у меня это 170-180 градусов, до зарумянивания (около 15 минут, зависит от вашей духовки).

Подаём с кофе, чаем или прохладным фруктовым компотом. Приятного аппетита! [показать]

[600x416]

Серия сообщений "Вегетарианские рецепты":
Часть 1 - Круассаны с корицей и шоколадом
Часть 2 - Бездрожжевые булочки с семечками
Часть 3 - Имбирно-чесночная приправка
...
Часть 14 - Пирожки на соде
Часть 15 - Слойки с яблоками "Розочки"
Часть 16 - Слоёные хачапури