Вам понадобится:

4 стакана молока

½ стакана сахара


1/3 стакана воды

1 ст.л. жженого сахара

крахмал

Способ приготовления:

Приготовить жженный сахар, поджарив его с добавлением небольшого количества воды.

Молоко довести до кипения, добавить жженый сахар, крахмал и еще раз закипятить, затем выключить огонь и дать киселю остыть.

Перед подачей кисель на молоке с жженым сахаром охладить, подавать с фруктовыми соками.