Сырный суп с белыми грибами
29-01-2014 19:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
Дария_Швельниц Оригинальное сообщениеСырный суп с белыми грибами
[510x340]
Ингредиенты:
- 50 гр белых сушеных грибов
- 700 гр картофеля
- 400 гр сыра
- 150 гр моркови
- лук порей (или 150 гр репчатого лука)
- соль
- перец
Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут.
Затем их нарезать небольшими кусочками.
В кастрюлю налить воду (около 3-х л), довести до кипения, добавить грибы, посолить. Варить около 30 минут.
Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).
Морковь натереть на средней терке.
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
К грибам добавить картофель, варить около 10 минут.
Добавить лук. Следом добавить морковь.
В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить, поперчить.
Перемешать, убрать с огня.
http://okshefpovarok.blogspot.com/2013/11/blog-post_5084.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote