• Авторизация


Без заголовка 01-08-2012 13:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Пирог Равновесие с грушами

 
Пирог "Равновесие"с грушами 


слова и фото Акилежна
ссылка http://forum.say7.info/topic45515.html


Набор продуктов:

300 гр муки
чуть-чуть соли
50-100 гр.сахарной пудры на свой вкус ,
1 яйцо
1 жеток
ванильный сахар
120 гр.холодного масла или маргарина
2-3 чайные ложки холодной воды
1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки

5-7 груш
3-ст.ложки изюма предварительно вымочить в горячей воде
1 чайная ложка корицы
100 гр печенья типа "савоярди"измельчить
абрикосовое варенье


Способ приготовления"

Просеять муку с разрыхлителем
перетереть с холодным маслом или маргарином


Добавить сахарную пудру

Яичный желток,яйцо

Замесить тесто однородной куонсистенции.
Если тесто будет суховато ,то добавить при замесе водичку



Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час.
Далее тесто поделить на две части .
Одну часть расскатать на рабочей поверхности
И переложить в форму заранее застелить пекарско бумагой размер моей круглой формы 28 см.
Намазать тесто вареньем и посыпать молотым печеньем




Груши очистить от кожуры ,семян и нарезать на дольки и уложить на тесто

Посыпать груши тростниковым сахаром в вперемешку с корицей
И сверху изюм.


Из второй части теста расскатать полосочки и уложить в виде решетки


Выпекать при температуре 190гр 50 минут.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой



приятного аппетита!!!


Генератор анимированного текста
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | счастье_неземное - Дневник Ирина | Лента друзей счастье_неземное / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»