Это цитата сообщения aleks50 Оригинальное сообщение

БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ.

[581x684]
БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ.

180г муки
90мл молока
18г дрожжей
1 яйцо
50г сахара
30г масла
270г творога.

Дрожжи развести в теплом молоке, всыпать половину нормы просеянной муки и поставить опару в теплое место до тех пор, пока она не поднимется. Затем в тесто добавить масло, сахар, яйца, протертый творог, тщательно перемешать, оставить в теплом месте на 2-3 часа. В процессе брожения тесто два-три раза обмять.
Готовое тесто разделать на небольшие булочки и выпечь.