Картофельные вкусняшки
Ингредиенты
пюре картофельное 500 г
яйца куриные 2 шт.
Фарш мясной 300 г
мука 4 ст. ложки
Сыр твердый
специи
масло растительное
Для приготовления этого блюда понадобится около 1/2 кг картофельного пюре (можно использовать то, что не было съедено вчера), 2 яйца, мука, фарш, сыр, специи. Картофельное пюре смешать миксером с яйцами, посолить, поперчить, добавить муку и снова перемешать миксером. Масса должна получиться однородной и достаточно густой (чтобы удерживала форму). Противень смазать растительным маслом. С помощью кондитерского мешочка (или обычного файла с отрезанным кончиком) сформировать «корзинки» из картофельной массы, поместить в них фарш (в каждую примерно чайную ложку). Сверху потереть сыр. Запекать в духовке при 180-200 градусах около 25 минут. Это блюдо можно приготовить из вчерашней картошки, остатков бекона, мяса и т.д. Приятного аппетита!
http://cookorama.net/ru/blog/zakuski-myasnye/kartofelnye-vkusnyashki.html