Салат из печеных грибов
Ингредиенты для Салат из печеных грибов, примерно на 3 порции
Шампиньоны свежие - 200.00 гр.
Опята свежие - 200.00 гр.
Вешенки свежие - 200.00 гр.
Лук репчатый - 1.00 шт.
Морковь с чесноком и орехами - 7.50 кус.
Сыр Viola с укропом и огурцом - 0.00 гр.
Майонез столовый молочный - 0.00 гр.
Способ приготовления Салат из печеных грибов
Отделяем шляпки от ножек. Ножки можно употребить для другого блюда. Шляпки укладываем макушкой вверх на противень, смазываем растительным маслом, посыпаем солью и перцем и запекаем в духовке до готовности. Лук порезать полукольцами, чеснок - полосками, немного пассивировать в растительном масле и откидываем на дуршлаг. Зелень мелко нарезаем. Запечённые грибы нарезаем, соединяем с зеленью, луком и чесноком и заправляем майонезом.
http://kuhnya.org/recipe/salaty2/salat_iz_pechenyh_gribov.html