Сытный салат со свининой и грибами
Ингредиенты для Сытный салат со свининой и грибами, примерно на 3 порции
вареная свинина без жира - 250.00 гр.
Огурец солёный - 3.00 шт.
Белые маринованные грибы - 250.00 гр.
Лук репчатый - 1.00 шт.
Морковь с чесноком и орехами - 1.00 шт.
Майонез столовый молочный - 0.00 гр.
Сахар-песок - 0.00 гр.
красный молотый перец - 0.00 гр.
Уксус 3%-ный - 0.00 гр.
Способ приготовления Сытный салат со свининой и грибами
Маринуем лук и чеснок. Порезать их, кладем отдельно друг от друга в миски, лук посыпаем сахаром, а чеснок красным перцем. Через 10-15 минут заливаем яблочным или обычным, столовым, уксусом, чтобы он покрывал овощи полностью. Через полчаса уксус сливаем, лук и чеснок промываем водой. Мясо нарезаем кубиками. Яйца варим, очищаем и нарезаем или натираем на крупной терке. Грибы и огурцы порезать не очень мелко. Слаживаем все продукты вместе в салатник, перемешиваем и заправляем майонезом.
http://kuhnya.org/recipe/blyuda_s_myasom2/sytnyj_salat_so_svininoj_i_gribami.html