Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение

Овощи на сковороде-гриль. Рецепт

Овощи на сковороде гриль с белым соусом за 20 минут

.Если вам никак не удается выбраться на пикник, вы можете устроить его у себя дома, а поможет вам сковорода гриль и этот простой рецепт.

У вас есть сковорода гриль? Тогда вы можете легко и быстро приготовить овощи на сковороде гриль.

Поставьте сковороду на огонь и хорошенько нагрейте.

А тем временем подготовьте овощи.

Подойдет все, что вы любите: кабачки, баклажаны, сладкий перец, морковь, картофель, помидоры.

Овощи промойте как следует, от кожуры их лучше не чистить.

Разрежьте вдоль на 2 части (кабачки и баклажаны можно на 3 части) и разложите в один слой на решетке сковороды гриля.

Овощи можно ничем не приправлять и даже не солить, или сделать это за пару минут до готовности.

Пока пекутся овощи, приготовьте соус.

Для него возьмите:

200г. сметаны,

50-100г. краснодарского шашлычного соуса.

Смешайте, добавьте примерно 100г. тертого сыра и нагрейте смесь на небольшом огне до расплавления сыра.

Добавьте немного мелко нарезанной свежей зелени, порежьте колечками горсть оливок без косточек.

Еще раз все перемешайте – соус готов.

 

Через 15-20 минут овощи запекутся.

 Посыпьте их тертым сыром!

Их можно использовать в качестве гарнира или основного блюда.

Разложите овощи по тарелкам, полейте соусом, посыпьте зеленью.

Благодаря таким рецептам вы с легкостью научитесь готовить на сковороде гриль.

Настоящий пикник у вас дома!