Картошка, запеченная в молоке с сыром
09-07-2014 22:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Картошка, запеченная в молоке с сыром
[500x]
[250x]Картошка около 1 кг
сыр (например, гауда) 150 г
молоко 2 мультистакана
1 сырое яйцо
черный молотый перец
щепотка соли
сливочное масло
Картошку нарезать тонкими кружочками, молодую можно прямо с кожурой, сыр натереть на крупной тёрке
Хорошо смешать венчиком молоко с яйцом, по желанию смесь можно посолить, я этого не делаю, на мой вкус сыр содержит достаточно соли
Чашу смазать сливочным маслом, уложить 1/2 картошки, разровнять. Посыпать 1/2 тертого сыра. Сверху ещё слой картошки и слой сыра
Залить молочно-яичной смесью, чашу слегка встряхнуть, чтобы жидкость равномерно распределилась, чуть присыпать сверху молотым черным перцем
Чашу поставить в мультиварку, готовить на режиме "пирог", программа длится около 50 минут. Картошка попадается разная, поэтому после сигнала можно потыкать вилочкой - если покажется сыроватой, то включить "пирог" еще раз. Второй раз программа продолжается обычно минут 15-20.
Отличный гарнир к мясу или рыбе!
©2014 Елена Савич
[500x]
пост подготовила
Zoya
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
[500x] [250x]Картошка около 1 кгсыр (например, гауда) 150 г
молоко 2 мультистакана
1 сырое яйцо
черный молотый перец
щепотка соли
сливочное масло
Картошку нарезать тонкими кружочками, молодую можно прямо с кожурой, сыр натереть на крупной тёрке
Хорошо смешать венчиком молоко с яйцом, по желанию смесь можно посолить, я этого не делаю, на мой вкус сыр содержит достаточно соли
Чашу смазать сливочным маслом, уложить 1/2 картошки, разровнять. Посыпать 1/2 тертого сыра. Сверху ещё слой картошки и слой сыра
Залить молочно-яичной смесью, чашу слегка встряхнуть, чтобы жидкость равномерно распределилась, чуть присыпать сверху молотым черным перцем
Чашу поставить в мультиварку, готовить на режиме "пирог", программа длится около 50 минут. Картошка попадается разная, поэтому после сигнала можно потыкать вилочкой - если покажется сыроватой, то включить "пирог" еще раз. Второй раз программа продолжается обычно минут 15-20.
Отличный гарнир к мясу или рыбе!
©2014 Елена Савич
[500x]пост подготовила
Zoya
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картошка, запеченная в молоке с сыром | WISHMAMA - Дневник WISHMAMA |
Лента друзей WISHMAMA
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»