Салат Царская шуба

[показать]
Продукты:
3-4 картофелины,
1 пучок зеленого лука,
300г. слабосоленой семги,
7 яиц,
150г. твердого сыра,
1 банка консервированной кукурузы,
200г. майонеза,
1 баночка красной икры,
соль.

Приготовление:
Картофель отварить, очистить, натереть на крупной терке.
Яйца сварить, очистить, из белка вырезать 5 ромашек.
Оставшиеся белки и желтки натереть на мелкой терке по отдельности.
Половину рыбы мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Салат выложить на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом: картофель посолить - зеленый лук - семга - белок - кукуруза - сыр - желток.
Украсить розой, вырезанной из оставшейся рыбы, и ромашками из белков, наполнив их красной икрой.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат "Белый рояль".
Часть 2 - Салат "Арбузная долька".
...
Часть 9 - Народный рецепт салата "Белая ночь"
Часть 10 - Салат «Королевская шуба»
Часть 11 - Салат-закуска Царская шуба