[550x412]

Ингредиенты для теста:

• 300 гр. муки
• 150 гр. маргарина
• 2 яйца
• щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

• 200-300 гр. грибов
• 3  картофелины
• 1 луковица
• 250 гр. сметаны
• 100 гр. молока
• 2 яйца
• 3 ст. ложки муки
• соль, перец

Маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой. Замесить тесто и убрать в холодильник на несколько часов.

Лук порезать и обжарить до золотого цвета, добавить нарезанные грибы, жарить еще 10 минут.

Картошку очистить и нарезать пластинками.

Яйца взбить со сметаной, молоком, солью и мукой.

Тесто разделить на 2 части и раскатать.

Одну часть выложить на противень, на тесто выложить картошку, грибы с луком, залить яично-молочной смесью.

Выпекать при 180С 40-50 минут.